2023 Sauvignon Blanc – Herringbone Hills – Winegrowers of ARA

Smagsnoter:
Superaromatisk Sauvignon Blanc med solbær i aromaen flettet sammen med citrusblomster og antydninger af vilde urter. Enormt frisk med en livlig syre og toner af grapefrugt. Afsluttes sprød og forfriskende.

Om Winegrowers of ARA

Winegrowers of Ara er certificeret Sustainable Winegrowing-producent, og ud af de i alt 1.600 ha er 420 i dag tilplantet med vinstokke. Fokus ligger på de klassiske sorter Sauvignon Blanc og Pinot Noir, der plantes efter det gamle koncept høj tilplantningstæthed, lavt udbytte – for at få den bedste og mest koncentrerede most. Til at styre arbejdet i markerne og den efterfølgende produktionsproces, har Ara hyret Dr. Damien Martin fra vinuniversitetet i Bordeaux, som tidligere har skabt betydelige resultater i New Zealand. Og vinene er fantastiske – ganske enkelt exceptionelle til prisen. Udnyt og nyd det, så længe det varer!