Arnbitter, 50%, 70 cl.

Arnbitter er en vaskægte unik dansk bitter, som blev opfundet af Arne M. Hansen, der drev sit vinlager på Århus havn. Præcist hvornår har desværre fortabt sig i det uvisse. Men vi hører om den første gang i starten af 60’erne, hvor Arne sammen med hans vinkyper Harald P. Sørensen eksperimenterer sig frem til det færdige resultat. Kommercielt får den sit gennembrud i 1970. Her vinder den sin første Guldmedalje ved den internationale vin og spiritusudstilling i Rotterdam d. 2. oktober 1970.

Firmaet Anthon Thorup overtog Arnbitter i 1978. Et firma som blev etableret i 1893 af vinhandler Anthon Thorup.

Arnbitter har således siden 60’erne i kraft af solidt håndværk og en i særklasse speciel styrke, karakter og smag, har skabt sig sin særlige niche hos de bitterelskende danskere.

Med 50 % i alkoholstyrke og en hemmelig opskrift af udsøgte urter er Arnbitter en dansk klassiker, der er sin helt egen. Den frembringes i 2500 liters store tanke, hvor bitteren omrøres og lagrer igennem 3 måneder før den er helt klar.

Recepten er en velbevaret hemmelighed, som består blandt andet af kardemomme, nelliker, safran og lakridsrod.