Portvinstang i flot træ-æske (Lodret)

Hvis du skal åbne gamle vintageportvin og dette skal gøres med stil er der ingen vej udenom en portvinstang.

Med denne tang kan du åbne selv den mest genstridige flasker vintage portvin, ved at udnytte varmepåvirkningen fra den opvarmede tang. Der findes masser af videoer på Youtube der fint illustrerer hvordan det gøres

Fyr op under grillstarteren, smid et viskestykke i isvand og smid spidsen af tangen i gløderne. Når spidsen er rødglødende åbnes tangen og lukkes omkring flaskehalsen på din lækre vintage vin. Pres jernet langsomt men bestemt mod halsen og giv dette lidt tid. Når tangen er fjernet fra flaskens hals tager du viskestykket op af isvandet og placerer det roligt rundt om halsen.

Som magi giver flasken efter og din portvin er nu halshugget uden du har haft problemer med en smuldrende prop.

Hele optrinnet er besværligt men det er ren blær!