Patridom XO – Cask Strength

Smagekommentar:
Duft: let sur-sød med fine noter af bivoks og kokos. Smag: rund og fyldig med en næsten olieagtig følelse. Rom-rosiner og en finish af let bitterhed fra mørk chokolade.

Patridom XO Cask Strength 65% er en rom fra Den Dominikanske Republik og produceret af Oliver & Oliver i samarbejde med den danske rom-importør, 1423 ApS.

Patridom XO Cask er alderen i engangsbrugt Bourbon tønder, fremstillet af amerikansk hvid eg. Det er en mere koncentreret version af Patridom XO. Trods 65% er denne rum stadig sød, rig og glat på ganen med en smag af vanilje, brændt karamel, kanel og egetræ, som giver dig et kraftværk af en rom med en finish nærmest uden ende. På næsen er det sød vanilje, karamel og røget blomme.

Denne rom må absolut nydes af et glas, der bringer rom’ens karakter ud bedst muligt, om nødvendigt med noget is eller en dråbe vand eller to.