Stauning Bastard – Malted Rye – Mezcal Finish – 70 cl.
595,00 kr.
Værd at vide:
- Bastard er en del af Stauning’s Research Series: destilleriets legeplads, hvor vi løsriver os fra traditionerne og giver plads til eksperimenter og nytænkning.
- Mezcal er en traditionel mexicansk brændevin, der destilleres på hjertet af agaveplanten.
- Flaskens artwork er designet af tatovøren Thit Hansgaard / @thithittattoo
Smag / Yderligere info
Vesterhavets kølige vildskab krydret med mexicansk temperament: En duft af citroner og sød tobak blander sig med mild røg og vilde blomster. Blød og sødmefuld i munden med spicy noter af krydderier og brændt karamel.
|
Region |
Danmark, Vestjylland, Stauning. |
| Alder | Destilleret 2017 – Tappet oktober 2020 |
| Fade | 3 år i Virgin American White Oak + 6 måneder i Oro de Oaxaca Mezcal fade |
| Alkohol | 46 % ABV. |
| Farve | Mørk rav |
| Duft | Sød tobaksrøg, rosiner, havre, citrus |
| Smag | Tobak, kanel, vanille, byg, brun farin, melasse, shortbread |
| Afslutning | Lang sød eftersmag af brun farin, peber, blid røg og saltet |
| Flaskestørrelse | 70 cl. |
Vinden fra Vesterhavet blander blod med Mexicos ørken i denne dobbelt-destillerede rye whisky, der er lagret på gamle mezcal fade. En illegal kærlighedsaffære med en blid og eksotisk eftersmag.
Stauning Bastard en rye whisky, der er brygget på rene vestjyske råvarer, maltet på gulvet i vores destilleri og dobbelt-destilleret over åben ild. Efter 3 år på nye, brændte amerikanske egefade har vi rundet whiskyen af med 6 måneders ophold i gamle mezcal fade fra mexicanske Oro de Oaxaca.
Resultatet er et elegant gadekryds af en rye whisky, hvis lige du ikke finder andre steder i verden.
SE MERE UNDER BESKRIVELSE
Kunstværket på flasken er blevet tegnet af en tatovør – Thit Hansgaard
Bastard er det andet release fra vores Research Series: destilleriets legeplads, hvor vi løsriver os fra traditionerne og giver plads til eksperimenter og nytænkning.
Denne whisky er skabt fra vores rye whisky der har fået sin anden modnet på Mezcal fade fra den mexicanske producent, Oro de Oaxaca. Mezcal er en traditionel mexicansk brændevin, der destilleres på hjertet af agaveplanten.
De bedste lokale råvarer og mest traditionelle produktionsmetoder:
Research Series
Den anden udgivelse fra vores eksperimentelle research series.
Lokal
Lavet på lokal rug og byg fra Stauning
Autentisk
Gulvmaltet på destilleriet
Compleksitet
Modnet i Virgin American Oak & Mezcal fade
Karakter
Dobbeltdestilleret i små kobber kedler over åben ild
Ufiltreret – bundfald kan forekomme
Håndlavet
100% håndlavet fra destilleriet – udelukkende ved brug af lokale råvarer.
Se mere Dansk Whisky.
Vær den første til at anmelde “Stauning Bastard – Malted Rye – Mezcal Finish – 70 cl.”
Relaterede varer
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.