En del af VinspecialistenViser alle 3 resultater
95,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Duften er indbydende med lækre toner af kirsebær, hindbær, skovbær, jordbær og violer. Smagen har en forfriskende syre og fine elegante tanniner, som balancerer den umiddelbare frugt. En meget fin lille Pinot Noir.
| Leverandør | Eric Louis SARL | Land | Frankrig | |
| Område | Loire | Type/Farve | Rødvin | |
| Årgang | 2016 | Drue | 100% Pinot Noir | |
| Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Pinot Noir | |
| Alkohol | 12,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Vinifikation:
Traditionel hvor mosten ligger med skindkontakt i 3-4 dage, inden temperaturen hæves, og mosten påbegynder den alkoholiske gæring.
Smagekommentarer:
Duften har toner af kirsebær, brombær, peber og mineraler. Smagen er fyldig med en meget diskret sødme i eftersmagen.
Vinifikation:
De kværnede druer ligger med skindkontakt i seks dage, før temperaturen hæves til 28 grader, og den alkoholiske gæring startes. Når denne er overstået, forbliver vinen på ståltanke, indtil den malolaktiske gæring også har fundet sted, hvorefter vinen lagres i 12 måneder på egefade.
| Leverandør | Bodegas Habla S.L. | Land | Spanien | |
| Område | Extremadura | Type/Farve | Rødvin | |
| Årgang | 2016 | Drue | 30% Cabernet Sauvignon 50% Syrah 20% Tempranillo | |
| Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Syrah | |
| Serveringsforslag | Mørkt kød Oste - kraftige Krydrede retter | Alkohol | 14,00% | |
Smagekommentarer:
Blød og rund vin med mørke bær, chokoladenoter og krydderier. Her er tale om en vinøs (14,5%) vin, og den kraftfulde karakter og de solmodne mørke frugter giver vinen en lang og fyldig eftersmag.
Tilføj til kurv | Leverandør | Percheron | Land | Sydafrika | |
| Område | Cape | Underområde | Swartland | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2016 | |
| Drue | 30% Mourvèdre 70% Shiraz | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Syrah | Serveringsforslag | Mørkt kød Stegeretter Simreretter | |
| Alkohol | 13,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Vinifikation:
Selv om producenten oplyser, at vinen er produceret på 70% Shiraz og 30% Mourvèdre, så gæres der en lille smule Viognier-drue sammen med Shiraz’en, før den endelige blend med Mourvèdre.
