Mont Ventoux. Det Skaldede Bjerg. Det er svært at tænke ordene uden at høre Jørgen Leth udtale dem for sit indre øre. Her har ikke kun en giftig nedkørsel og stramt klædte cykelryttere hjemme. Her for foden af bjerget ligger også Clos de Trias med vinstokke, der er over 80 år gamle i et fantastisk terroir mellem 300-500 meter over havets overflade. Det er måske ikke her, man regner med at en norsk amerikaner, som er totalt dedikeret til vinproduktion. Men her er han, Even Andreas Bakke, som producerer økologisk vin, spontangærer og går hele vejen uden at temperaturkontrollere – en kompromisløs ildsjæl!
2012 Vielles Vignes – Clos de Trias
329,00 kr.
3 på lager
Smagskommentar:
Flot, mørk og rubinrød i glasset med en kompleks aroma af mørke frugter som blommer og brombær, hint af lakrids og sorte olives. Tanninerne er flot integrerede og igen balancerede, inden den lange eftersmag stjæler showet.
Leverandør | Clos de Trias | Land | Frankrig | |
Område | Rhône | Underområde | Ventoux | |
Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2012 | |
Drue | 90% Grenache Noir 0-4% Syrah 0-5% Carignan 0-5% Cinsault |
Fadlagring | Egetræsfade | |
Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Old World Syrah | |
Flasker pr. Colli | 6 | Serveringsforslag | Mørkt kød Bøf (på grillen |
|
Alkohol | 13,30% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.