2010 Syrah La Cumbre – Vina Errazuriz S.A.

749,00 kr.

Smagsnoter:
Meget dyb og mørk, næsten sort farve. Duften er fyldt med masser af mørke bær, frisk sødmefyldt lakrids og kirsebær, tilsat meget lette toner af tobak. Smagen har en koncentration og fylde, der mest af alt minder om en Amarone med let sødme og masser af fede modne tanniner.
Leverandør Vina Errazuriz
Land Chile
Område Aconcagua Valley
Type Rødvin
Årgang 2010
Druer 100% Syrah
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Syrah
Passer til Mørkt kød
Oste – kraftige
Krydrede retter
Alkohol 14,50%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Shiraz la Cumbre en af Errazuriz’ nyeste skud på stammen har stort set lige fra starten opnået kultstatus verden over. Druerne dyrkes på El Ceibo Estate i Aconcagua Valley som udelukkende er beplantet med franske kloner fra Shiraz. Dette giver – sammen med det kølige aftenklima som dalen profiterer af – en fantastisk harmonisk og nuancerig vin.Vinifikation: 
Druerne høstes i slutningen af marts/begyndelsen af april og presses ved hjælp af deres egen vægt hvorefter mosten gærer med udvidet skindkontakt i op til 24 dage. Efterfølgende lægges 1/3 på nye franske og amerikanske egetræsfade i 15 måneder og 2/3 i 8 måneder ligeledes på nye franske og amerikanske fade. Vinen filtreres nænsomt før den tappes på flaske.

1 på lager

Varenummer (SKU): 263 Kategorier: ,
2010 Syrah La Cumbre – Vina Errazuriz S.A.

1 på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?