2019 Barolo Albe, G.D. Vajra DOCG
399,00 kr.
-
94 POINT
“TOPELEGANT BAROLO”
“Topelegant barolo, underskøn balance, virkelig flot kerne af frugt her. Intens vin, god dybde og kompleksitet. Kalket, medicinsk næse, oser af viol, kirsebærsten og brunkage. Hænger virkelig godt sammen, faste tanniner napper og smelter i munden uden at udtørre.”
-
93 POINT
-
92 POINT
Smagsnoter:
Fine og tydelige, blomstrede præg i den elegante mundfylde i fint selskab med saftige, røde frugter, bær og mynte. En klassisk og livlig Barolo med masser af stil og højt niveau.
| Leverandør | G.D. Vajra |
| Land | Italien |
| Område Underområde |
Piemonte Barolo |
| Type | Rødvin |
| Årgang Fadlagring |
2019 42 måneder |
| Druer | Nebbiolo |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Pinot Noir |
| Passer til | Mørkt kød Vildt Krydrede retter |
| Alkohol | 14,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
Vinifikation:
Traditionel med 20 dages udblødning/ gæring ved mindre end 32 grader efterfulgt af 42 måneders lagring på 25-50 hektoliter fade af slovensk egetræ.
Lidt af en Vajra-klassiker fra de tre parceller Fossati, Castello della Volta og Costa di Vergne.
G.D. Vajras vine kan bedst genkendes på den lidt kølige og elegante stil hvilket skyldes at en stor del af markerne er beliggende i 400 meters højde i landsbyen Vergne i Barolo. G.D. Vajra blev grundlagt i 1972 og er opkaldt efter Giuseppe Domenico den nuværende ejers Aldo Vajras far. Aldo har siden sin overtagelse af den daglige ledelse på vingården gradvist øget arealet af vinmarker til i dag 40 ha hvoraf de 10 er tilplantet med Nebbiolo og beliggende på vinmarker såsom Bricco delle Viole Fossati La Volta og Coste di Vergne. På trods af sit elegante og kølige stil bør Vaira betragtes som en traditionalist for området dog med visse modificationer da han bl.a. temperaturkontrollerer sin gæring og bruger en meget begrænset andel barriques (typisk 5-8%). Druerne til Barolo Albe kommer fra de tre vinmarker Fossati Coste di Vergne og Lavolta der ligger i 400 til 440 meters højde med en beplantningstæthed mellem 4.000 – 4.400 planter pr. ha. Opbinding er Guyot hvilket gør vinstokkene mindre sensitive overfor den nattefrost der godt kan forekomme i højderne i Piemonte.
Vær den første til at anmelde “2019 Barolo Albe, G.D. Vajra DOCG”
Relaterede varer
SKARPE PRISER
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.