Lagavulin 16 YO Scotch Single Malt, 43%, 70 cl.

Dette er en meget eftertragtet single malt med den massive tørv røg som er typiske for det sydlige Islay.

Denne whisky kan dog også tilbyde en tørhed der forvandler dette til en virkelig interessant dram.

Dufter af de mest røgede næser fra Islay. Foruden duft af røg kan der spores jod søde krydderier og en god moden sherry og cremet vanilje.

Smagen er meget tyk og fyldig. Sødme tørn og eg.

Finish: Lang krydret finish figner dadler tørv røg og vanille. Nyd den som den er eller med en smule vand. Destilleriet ligger i en lille bugt på Islays sydlige kyst og er det største af de destillerier der ligger på øerne rundt om Skotland. Malten transporteres fra havnen Port Ellen som ligger mellem Laphroaig- og Ardbeg-destillerierne. Tørven kommer fra øens vestlige tørvemoser.

Alkohol: 43% 700ml

Om Lagavulin

Lagavulin ligger på skotske Islays sydlige kyst og er det største destilleri på øen, der er kendt for sine røgede whiskyer. Islay er Skotlands mindste region med 3000 indbyggere, men hele syv destillerier. Lagavulin betyder ”Dalen, hvor møllen ligger” fra det gæliske ”Lag A’Mhouillin”. Destilleriet blev grundlagt i 1816 af den gæliske John Johnston. Området er rigt på tørv, som er forudsætningen for alle gode maltwhiskyer. De kilometerlange strækninger med tørvemoser på øens vestside sikrer den karakteristiske røgede smag.