Caraibe Ron Peter – 70 cl, 42 %

Caraibe Ron er en ny romserie blended af Søren Beyer. Det er så vidt vides første gang siden Sct. Croix var dansk at et dansk firma med en dansk masterblender laver rom. Med 8 millioner liter rom potentielt til rådighed fra 29 destillerier fra ni lande kan vi lave stort set alle de typer rom vi måtte ønske. Amalie Charlotte og Peter er alle blends lavet i spansk stil. Dette betyder at rommen er lavet på melasse som er det restprodukt man får når man har raffineret sukkeret. Et blend af gamle fade primært fra Barbados. Produceret i spansk stil hvilket betyder at den er lavet på melasse og at sukker (eller karamel) er tilsat. Derved opnår man en sød og elegant rom uden at sødmen dog overdøver de mange andre smagsnoter. De danske navne på rommene er en hyldest til de personer der gennem historien har ydet en væsentlig indsats for Danmark i Caribien.

Om 1423

1423 World Class Spirits begyndte egentlig som en kælderhobby i begyndelsen af ​​2000’erne. Dengang var der en gruppe venner, som nu og da nød et glas whisky sammen. På en dansk whiskymesse faldt vennegruppen over en mand, der ville have dem til at prøve en rom i stedet for. Først afslog fyrene, men da messen fortsatte, og whiskyen blev ved med at flyde, besluttede de alligevel at prøve rommen. Det var en oplevelse, der ændrede alt.

Rommens unikke og fantastiske univers satte sit tydelige præg på vennegruppen. Efter messen begyndte gutterne at undersøge rom nærmere og kunne lide, hvad de fandt ud af. Kort tid efter endte de med at aftappe deres første rom, et par hundrede flasker af en Barbados-Trinidad-blanding, som blev tappet i november 2008 og frigivet i begyndelsen af ​​2009. Prøvens nummer var 14423, men ved en lille fejl i noterne det blev efterladt som 1423 og dermed blev firmanavnet fundet.

Efter at have udgivet deres første rom, var danskerne sultne efter mere og begyndte at kontakte forskellige romproducenter. Det skulle være producenter, der var villige til at arbejde med en ung, men passioneret start-up. Til sidst fik drengene succes. Den første producent, der blev enige om en distributionsaftale, var Ron Centenario fra Costa Rica efterfulgt af Bristol Spirits fra Storbritannien.

Da opstarten voksede sig større, sluttede Thomas (nuværende administrerende direktør) sig til holdet. Med sin ekspertise som revisor bragte han de nødvendige kompetencer til at tage opstarten til næste niveau. 1423 ApS var nu en registreret virksomhed med et ordentligt kontor, lager og dets første ansatte.

I dag er 1423 ApS en af ​​de hurtigst voksende distributører af premium spiritus i Danmark med mere end 20 fuldtidsansatte.

Porteføljen af ​​produkter vokser konstant, såvel som antallet af markeder, 1423 opererer på. Med datterselskaber i Sverige, Tyskland og Holland udvikler netværket sig hurtigt.