2021 Würzburger Silvaner – Juliusspital-Weingut Ortswein

179,00 kr.

Smagekommentarer:

Flot duft af citrusfrugter og mineraler, der følges op af en fast, velafbalanceret og tør smag.

Leverandør Juliusspital-Weingut
Land Tyskland
Område Franken
Type Hvidvin
Årgang 2021
Druer Sylvaner
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Sauvignon Blanc
Passer til Skaldyr
Lyse fisk
Fjerkræ
Grøntsagsretter
Alkohol 13,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Skruelåg
 

Bæredygtige vine fra Tyskland

Juliusspital Weingut tager ansvar for miljøet, og derfor bliver alle vinmarker dyrket så naturligt som muligt: 10 ha dyrkes biodynamisk, men hele estaten dyrkes efter Sustainable Winegrowing-metoderne. Der produceres primært hvide vine på et særdeles højt niveau. Stilen er knastør, kraftig og mineralsk med en anelse røg – meget klassisk Frankenvin, men markernes forskellige jordbundsforhold og mikroklimaer giver hver enkelt vin en helt speciel personlighed. 

Vinifikation:

Traditionel vinificering. Druerne gæres ud i rustfrie ståltanke ved lave temperaturer. Mosten lægges på træfade, hvor den modner, inden den tappes på de traditionelle bocksbeutels og frigives til salg.
2021 Würzburger Silvaner – Juliusspital-Weingut Ortswein

179,00 kr.

Denne side bruger cookies. Ved at fortsætte på siden bekræfter du alderskrav og brug af cookies læs mere

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?