Brøndum Kummenaquavit – 45%, 35 cl.

Akvavitternes akvavit, der blev fremstillet første gang af Anthon Brøndum i 1840 i Snaregarde i København. En kompleks og kraftfuld akvavit med en krydret smag af kommen, tilføjet et strejf kanel, der giver rundhed til den fyldige kommen.

Om Brøndum:
Historien om Brøndums Snaps er også historien om en af det forrige århundredes foretagsomme brændevins-familier. Brøndums Snaps er en traditionsrig snaps, hvis rødder går tilbage til 1840, da brændevinsfremstilleren Anthon Brøndum (1809-1873) grundlagde sit brænderi i Snaregade i København.

Anthon Brøndum arvede interessen og passionen for destillationskunsten fra sin far – den garvede brændevinsbrænder C.A. Brøndum (1777-1846). Anthon Brøndum’s helt store passion var dog kryddersnaps, og i forbindelse med grundlæggelsen af A. Brøndums & Søn i 1840 blev den komplekse og smagfulde Brøndums Kummensnaps (akvavit) lanceret, og er således den ældste, nulevende snaps i Danmark.

Anthon Brøndums har med rette fået betegnelsen ”akvavittens mesterhåndværker”. Senere gik også Anthons søn Alfred (1840-1893) ind i foretagenet, og sammen fremstillede de en række højt anerkendte snapse.

I 1884 overtages A. Brøndums & Søn af De Danske Spritfabrikker og Brøndums Snaps levede et stille og stabilt liv med en stor skare af loyale forbrugere.

I dag er Brøndums kryddersnapse stadig blandt danskernes foretrukne.