En del af Vinspecialisten
Produkt Beskrivelse
Daniel Bouju Reserve Carafe VSOP
599,00 DKK
Jean Fillioux Cognac Cep d'Or
599,00 DKK
Daniel Bouju Selection Special Cognac
325,00 DKK
Smagskommentar:
Duften af fadlagring blander sig smukt med blomsterrige nuancer. Meget velafrundet og absolut ikke aggressiv i hverken duft eller smag.
| Land | Frankrig |
| Type/Farve | Cognac |
| Alkohol | 40,00% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Vinifikation:
Lagret på nye Limousin-fade.
Produkt tilføjet!
Se Ønskeliste
Produktet er allerede på din Ønskeliste!
Se Ønskeliste
Beskrivelse
Daniel Bouju et er en lille familievirksomhed, grundlagt i 1805 og beliggende i Saint-Preuil.
Huset laver cognac i Grande Champagne, Cognacområdets absolutte “Hjerte”, og råder over 25 ha vinmarker.
At besøge Daniel Bouju er som at sætte tiden lidt i stå – hele produktionen foregår i det lille landbohus’ tilhørende lade og – man fristes til at sige – redskabsskur.
Daniel Bouju er et stærkt bevis på, at småt er godt – hos ham er masseproduktion og industriel produktion bandlyst. Her er det detaljerne, der tæller: Cognacen destilleres på en 16,5 hl. still og fadlagres på helt nye små fade Limousin-fade, hvorved den tager karakter gennem flere års naturlig udvikling på fad og ikke ved hjælp af kunstige tilsætninger som karamel eller sukker.
Daniel Boujus generelle kendetegn er en mørk, finesserig og karakterfast smag, der i VSOP-kvaliteten er rund og fyldig med udviklede tanniner og en lang eftersmag med frugtrige, krydrede nuancer. Forskellen i de forskellige cognacer ligger i lagringen, der er mellem 5 og 80 år, afhængigt af den enkelte produkttype. Herudover fremstiller Daniel Bouju også den for området så kendte specialitet, Pineau des Charentes.
Den oprindelige opskrift på Daniel Boujus cognac blev lavet i 1804, og det er stadig den, der danner grundlag for produktionen i dag. Ingen hokus pokus. Men selvfølgelig en lille hemmelighed i fremstillingen. Vil man have kraftig, mørk og tung cognac, skal råmaterialet være sure druer høstet tidligt, og som tidligere nævnt: Ingen tilsat karamel, kun den ægte farve fra fadlagringen. Og så er Boujus cognacer ikke engang dyre – tværtimod!
Lav en anmeldelse Annuller svar
Levering
Vi leverer normalt samme dag vi registrerer din indbetaling.
Hvis din ordre indeholder bestillingsvarer, vil ordren dog først blive afsendt, når vi kan foretage en samlet levering.
Alle ordrer leveres fremover som postpakker via Post Danmark og kan følges i deres Track&Trace system.
Du modtager en mail med pakkens nummer når vi afsender din ordre.
Fragt
Du vælge mellem følgende fragtmuligheder:
- Post Danmark erhvervspakke – DKK 49,-
- Post Danmark med omdeling privat – DKK 69,-
- Post Danmark uden omdeling privat – DKK 49,-
- Afhentning i butikken i Jernbanegade 2, 9900 Frederikshavn – DKK 0,-
Oversøiske og udenlandske destinationer betaler fragt efter gældende takster hos Post Danmark.
Disse takster er indlagt i vores system, og du vil altid få fragten oplyst inden du bestiller. Du kommer aldrig til at betale mere end det af systemet beregnede.
Relateret Produkter
Smagskommentar:
Gylden farve. Duft af friske pærer, tørret frugt, nødder og mandler, der følges op af en kraftig og fyldig smag
| Land | Frankrig |
| Type/Farve | Cognac |
| Drue | 100% Ugni Blanc |
| Alkohol | 40,00% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Da Robert Parker smagte Lot no 90, gav han den meget fine karakter 94 point ud af 100 point.
88 POINT af Søren Frank i Berlingske
"Tesseron er et lille familieejet cognachus, som pudsigt nok er mest kendt for også at være ejer af 5. Cru slottet Pontet Canet i Bordeaux.
Lot no 90 er en klassisk blanding af de forskellige distrikter, frugtig åben og velduftende."
4 Stjerner i www.vinavisen.dk
"Svesker, mørke rosiner og nødder præger duften af denne dejlige cognac. Den har en kraftig smag med toner af valnødder og et lille bid af bittermandel til slut."
Smagen af Bornholm...
Bornholmer 1855 Traditions Akvavit er en gylden luksusakvavit med en fyldig, blød og belejlig smag. De flotte »gardiner« på glasset afslører, at her er tale om en akvavit med fylde.
Bornholmer 1855 Traditions Akvavit bør til frokosten serveres ved 5-8 grader.
I perioden fra 1855 til 1920 lå der et dampbrænderi i Hasle hvor man blandt andet producerede anerkendte Akvavitter. Produktionen var karakteriseret af håndværksmæssig omhu og gode råvarer - og det gælder også i dag hvilket kan smages i hver eneste dråbe. Med etableringen af Den Bornholmske Spritfabrik i 1994 blev produktionen af akvavit genoptaget på Bornholm. »Bornholmer Akvavit« er siden da fremstillet på øen efter at have været fremstillet forskellige steder de sidste 70 år. Denne akvavit udgør sammen med Bornholmer 1855 Traditions Akvavit og Bornholmer Bitter grundstenene i vores sortiment.
165,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | Danmark |
| Type/Farve | Akvavit / Snaps |
| Alkohol | 42,00% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Caraibe Ron er en ny romserie blended af vores egen Søren Beyer. Det er så vidt vides første gang siden Sct. Croix var dansk at et dansk firma med en dansk masterblender laver rom. Med 8 millioner liter rom potentielt til rådighed fra 29 destillerier fra ni lande kan vi lave stort set alle de typer rom vi måtte ønske. Amalie Charlotte og Peter er alle blends lavet i spansk stil. Dette betyder at rommen er lavet på melasse som er det restprodukt man får når man har raffineret sukkeret. Basen i blenden er Trinidad-rom tilført rom fra hhv. Guyana og Barbados. Produceret i spansk stil hvilket betyder at den er lavet på melasse og at sukker (eller karamel) er tilsat. Derved opnår man en sød og elegant rom uden at sødmen dog overdøver de mange andre smagsnoter. De danske navne på rommene er en hyldest til de personer der gennem historien har ydet en væsentlig indsats for Danmark i Caribien.
300,00 DKK
Tilføj til kurv 
Geranium Gin er en håndlavet London Gin fra Hammer & Son Ltd., som er destilleret af på en 100 år gammel kobberkedel på Englands tredie største gindestilleri, the Langley Distillery.
Geranium er lavet af ginspecialister for ginkendere og bartendere, og vil med sin høje kvalitet og specielle sammensætning af de såkaldte ”botanicals” bidrage til en forøget smagsoplevelse.
Geranium Gin er blevet udnævnt til en af verdens bedste gin’s og har bl.a. fået 5 ud af 5 stjerner i englands førende cocktailblad, Class Magazine.
299,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | Storbritannien | Type/Farve | Gin | |
| Dyrkning | Traditionel | Alkohol | 44,00% | |
| Flaskestørrelse | 0,70 ltr. | Proptype | Plasticprop | |
Skotsk wkisky Dette er en meget eftertragtet single malt med den massive tørv røg som er typiske for det sydlige Islay. Denne whisky kan dog også tilbyde en tørhed der forvandler dette til en virkelig interessant dram. Dufter af de mest røgede næser fra Islay. Foruden duft af røg kan der spores jod søde krydderier og en god moden sherry og cremet vanille. Smagen er meget tyk og fyldig. Sødme tørn og eg. Finish: Lang krydret finish figner dadler tørv røg og vanille. Nyd den som den er eller med en smule vand. Destilleriet ligger i en lille bugt på Islays sydlige kyst og er det største af de destillerier der ligger på øerne rundt om Skotland. Malten transporteres fra havnen Port Ellen som ligger mellem Laphroaig- og Ardbeg-destillerierne. Tørven kommer fra øens vestlige tørvemoser. Alkohol: 43% 700ml
560,00 DKK
Tilføj til kurv 
Vi har fået agenturet på et eksklusivt udvalg af Kentucky Bourbon Distillers whiskier med hhv. bourbon og rye betegnelsen. For at måtte kalde sig en bourbon skal minimum 51% af indholdet være destilleret på majs det samme gælder for rye whisky (51% rug). Alle whiskier er såkaldte Straights en betegnelse der svarer til singlemalt og som må benyttes når indholdet i en flaske kommer fra ét og samme destilleri.
495,00 DKK
Tilføj til kurv 
Laphroaig i denne klassiske 10 års udgave er en de meste kendte single malt whisky fra den skotske Ø Islay og er tilgængelig på rigtig mange barer i hele verden. Den maltede byg som bruges til Laphroaig tørres over et tørve bål hvor man bruger en speciel tørv fra Islay som giver den karakteristiske røgede og tørvede duft og smag som beskriver whiskyerne fra Laphroaig.
350,00 DKK
Tilføj til kurv 
Smagskommentar:
Denne premium vodka har en cremet og meget raffineret citrus og anis smag. Crystal Head Vodka indeholder ingen tilsætningsstoffer, det vil sige, at der hverken er tilsat glycerol, sukkerarter eller citrusolie, som i mange andre vodkaer.
Crystal Head Vodka som produceres i Canada er et af de nyeste skud på stammen af premium vodka. Crystal Head er en unik vodka som er destilleret af vand fra Newfoundland i Canada.
Crystal Head er destilleret 4 gange og filtreret 7 gange heraf delvist på Herkimer diamanter. Flasken er udformet som et kranium - dette er inspireret af det arkæologiske fund af 13 identiske Crystal Heads, som menes at være flere tusinde år gamle.
Bag Crystal Head Vodka står den canadiske skuespiller Dan Aykroyd og den amerikanske kunstner Alexander John.
| Land | Canada |
| Type/Farve | Vodka |
| Alkohol | 40,00% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Glenfarclas er et af de få tilbageværende skotske destillerier der stadig er i familieeje. Destilleriet henter vandet som bruges i destillationen i en lille kilde der udspringer fra Benrinnesbjergene. Netop kombinationen af det meget rene bløde vand og den helt unikke form på potstill'ene bidrager til Glenfarclas unikke stil. Jim Murray skriver i Lademanns Whiskybog om Glenfarclas: " Jeg håber at deres navn når vidt og bredt - deres malt bør opleves af enhver der søger flydende skønhed." Glenfarclas 25 Years er efter vores mening den bedste sherrylagrede whisky der kan købes for under 1.000 kr.. Den er fuldt på højde med nogle af verdens bedste whiskier der både er ældre og koster op til ti gange mere. Smagekommentarer: Mørk ravfarvet. Delikat duft af sød røg appelsinmarmelade honning friskmalet kaffe sherry og nødder tilsat noter af lagret træ. Flot og robust smag med stor krop og fine noter af sød røg og nødder. Fin balance mellem sherryfadene og alkoholen. Intens lang eftersmag der er tør maltet nøddeagtig og let røget. Mørk chokolade kærtegner den bagerste del af munden og efterlader dig med en lang eftersmag.
1.250,00 DKK
Tilføj til kurv 
Smagskommentar:
Perfekt afbalanceret og kompleks Grande Champagne. Livlig cognac med masser af florale noter, abrikos, Reine Claude, grape og mandel. Hvis man skulle servere mad til, kunne det være toast og røget laks, foie gras eller blåskimmeloste. La Pouyade er også en favorit blandt mange whisky Connaisseurs.
| Land | Frankrig |
| Type/Farve | Cognac |
| Alkohol | 42,00% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Denne Rom lever fuldt op til sit navn "Non Plus Ultra" som frit oversat betyder "Den Bedste" eller "Intet efter dette"
Den er nemlig den bedste og ældste rom som vi har.
Non Plus Ultra er håndblended af vores "Master Distiller" som personligt udvælger hvert fad, der indgår i den færdige rom. Denne rom har en flot mørk mahogniagtig farve, med en elegant krydret bouquet med noter af Melasse, Egetræ, Tobak, og Orange.
I smagen er Non Plus Ultra en enestående oplevelse, med sin meget fyldige, lange og frugtagtige smag med toner af Cedertræ, Vanilie, Caramel, Sherry, og Orange som nærmest fortsætter uendeligt, og afsluttes med en elegant blød eftersmag.
En Rom i absolut topklasse, hvoraf der kun bliver aftappet 2.000 flasker om året.
799,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | De amerikanske jomfruøer |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 42% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Plastik |
Smagskommentar:
Blød og fyldig aroma af karamel, appelsin, citrus og honning. Rund og fed på tungen og meget sødmefulde noter af karamel og appelsin. En rund, blid og sødmefuld rom.
Diplomatico er ét af de mere populære romnavne i Danmark og har også opnået international anerkendelse. Det er således blevet til adskillige medaljer ved et hav af internationale konkurrencer, såsom SIP Awards, San Francisco World Spirits, Miami Rum XP, Monde Selection etc.
| Land | Venezuela |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Duft
En rigtig god duft af tønde med et strejf af citrus, brun farin og tobak.
Smag
Meget fin melasse med en note af vanilje og måske lidt lakrids. Sukkeret bliver hængende fint i munden og på tænderne i lang tid. Den er fyldt af karakter, men er perfekt afrundet med masser af sødme. Balancen er unik, og lige ved denne alder er El Dorado rommen svær at slå.
Verdens bedste rom i over 300 år. Kvalitet og eksklusivitet det er grundlaget for produktionen af El Dorado rom. El Dorado Rum kommer fra Guyana og har gennem de seneste mange året vundet flotte priser ved internationale vin og spiritus konkurrencer. El Dorado Rum bruger også udelukkende sukkerrør fra Demerara som er kendt for sin høje sukker kvalitet. El Dorado roms uovertrufne karakter er resultatet af en lang historie og en forædlings proces som går flere hundrede år tilbage. Sukkerrørene blev indført til de caraibiske øer af Columbus som havde dem med fra Spanien i 1493. Det er derfor ikke overraskende at den første rom som blev produceret af Demerara Distillers var beregnet til sømænd som slog sig ned efter at have opgivet håbet om at finde El Dorados skattekammer. Deres eventyrlystne sind viste dem dog vejen og de opdagede Guyanas flydende guld. De traditionelle arbejdsmetoder benyttes stadig til at producere en rom af høj kvalitet og starter med de bedste sukkerrør.I århundreder er El Dorado rom blevet lagret i egetræsfade hvilket intensiverer den fortryllende aroma og smag af rom.
320,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | Guyana |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Jack Daniels Honey har efter den store popularitet i USA været meget efterspurgt i Danmark og nu er det endeligt lykkedes at få nogle flasker hjem. En blanding af den normale Jack Daniels Old No 7 og en krydret honning likør er ingredienserne i denne Whisky likør som har en lækker krydret smag med en dejlig sødme med florale undertoner og en lang blød finish. Drik Jack Daniels Honey med et par isterninger afkølet eller i en kop kaffe.
399,00 DKK
Tilføj til kurv 
Smagskommentar:
Pimm's No. 1 er en ginbaseret drik, der emmer af bær, krydderier og frugter. Pimm's nyder stor udbredelse i Storbritannien, hvor den er én af de allermest populære drinks og ingredienser i punch og cocktails.
En søn af en engelsk landmand ved navn Pimm blev i 1800-tallet ejer af en østersbar i City of London. Her solgte han en ginbaseret drik med en hemmelig mikstur af urter og likører, som skulle hjælpe med fordøjelsen. Den blev serveret i en såkaldt 'Nr. 1. Cup' - et navn, der har hængt ved lige siden. Siden 1859 er Pimm's blevet solgt kommercielt i større skala.
| Land | Storbritannien | Type/Farve | Likør | Proptype | Skruelåg | ||
| Dyrkning | Traditionel | Alkohol | 25,00% | Flaskestørrelse | 0,70 ltr. | ||
Smagekommentar:
Næse: Brun farin, brændte mandler, vanille, fad, rosin og mørk chokolade.
Smag: Formfuldendt rom sødme, nuanceret og afvekslende. Krydderier, karamelliseret sukker i flot balance.
Eftersmag: Lang eftersmag, masser af søde og krydrede nuancer. Behagelig afrundet og kompleks. Ron Millonario Solera Reserva Especial 15 år er en sød dram til luksus og fornøjelse, og "Ron Millionaire" får du lyst til at drikke mere af.
Denne rom fra Peru er lavet af en blanding af sukkerrørshonning og -melasse omhyggeligt udvalgt og bearbejdet gennem hele gærings- destillations og forædlingsprocessen i en kombination af oprindelige og nye teknikker som kombinerer kunst videnskab og tradition i denne harmoniske rom. Dens udvalgte aroma og smag er resultatet af en minutiøs kontrol med rommens ældningsproces i egetræsfade hvilket kombineret med iblanding af ædel-rom med årene sikrer en forøget kvalitet.
| Land | Peru |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Smagskommentar:
Brændevin krydret med danske sommerbær og hyldeblomst og et lille strejf af blomster fra vildtvoksende humle. En let sødlig duft som Eau de Vie og karakterfuld som hjemmelavet kryddersnaps.
'Lillebror' til Dr. Nielsen Bitter.
| Land | Danmark |
| Type/Farve | Akvavit / Snaps |
| Alkohol | 38,00% |
| Størrelse | 50 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Vurderet 1.00 ud af 5
125,00 DKK
Tilføj til kurv 
Tesseron XO 70 CL. 40%
Cognac Tesseron er uden diskussion det ultimative Cognac-hus. Selv om den amerikanske "vinguru" Robert Parker normalt ikke beskæftiger sig så meget med spiritus er han i den grad faldet for husets produkter og ikke mindst XO Passion som han har givet de sjældne men meget eftertragtede 100 points!. 40% Vol.
1.495,00 DKK
Tilføj til kurv 
Alkoholstyrke: 514 % Flaskestørrelse: 50 cl. Land: Japan Indpakning: Flot grå gaveæske Type: Blended whisky Denne whisky er ikke koldfiltreret og der er ikke tilsat nogen form for farve. Aftapper: Destilleriet har selv aftappet denne whisky. Fad info: Type: First fill bourbon. Smagsnoter: Farven: En mørk gylden brun. Duften: Blomsterne frugtagtig og krydret Smagen: Krydret og sødme i form af karamelliseret frugt som ligger igennem hele eftersmagen sammen med noter af blød eg og vaniljenoter. Konklusion: En whisky der trods sin høje alkoholprocent er blød krydret og lækker uden at være sprittet.
360,00 DKK
Tilføj til kurv 
Glenfarclas 105 - 60% vol.
Bemærk det er en 1. liter flaske.
Glenfarclas 105 er et benchmark inden for Cask Strenght Whisky. Utrolig dyb smag der trods den høje alkohol er blød og tør. Smagekommentarer: Flot farve af tørv og guld. Duften er kompleks med nuancer af æbler pærer og sød mørk toffee. Smagen er tør og krydret med elementer af tørret frugt og frisk træ. Eftersmagen er fantastisk blød - også når man tager alkoholprocenten i betragtning...
Denne klassiske udgave Arran blev skabt af den velkendte destiller James mactaggart for at fremhæve den lyse side af den ellers så livlige ø karakter. Lochranza Reserve fremhæver de lækre og søde frugt noter som er Arran destilleriets signatur. Lochranza var den indfødte landsby i Arran destilleriet da det blev grundlagt og bygget i år 1995.
350,00 DKK
Tilføj til kurv 
Caraibe Ron er en ny romserie blended af vores egen Søren Beyer. Det er så vidt vides første gang siden Sct. Croix var dansk at et dansk firma med en dansk masterblender laver rom. Med 8 millioner liter rom potentielt til rådighed fra 29 destillerier fra ni lande kan vi lave stort set alle de typer rom vi måtte ønske. Amalie Charlotte og Peter er alle blends lavet i spansk stil. Dette betyder at rommen er lavet på melasse som er det restprodukt man får når man har raffineret sukkeret. Et blend af gamle fade primært fra Barbados. Produceret i spansk stil hvilket betyder at den er lavet på melasse og at sukker (eller karamel) er tilsat. Derved opnår man en sød og elegant rom uden at sødmen dog overdøver de mange andre smagsnoter. De danske navne på rommene er en hyldest til de personer der gennem historien har ydet en væsentlig indsats for Danmark i Caribien.
Glenfarclas 15 Years er en fantastisk 100% sherrylagret whisky på spanske Olorosofade. En af de allerbedste allround whiskier i verden. Den scorede da også i Jim Murrays Whisky Bible i 2007 en af de allerhøjeste scorer med 95 point ud af 100. Rig kobbergylden farve olieagtig cremet karakter og stor sødmefyld og kompleks finish med toner af Sherry og let røg. Smagekommentarer Gylden ravfarve. Duft af abrikos butterscotch karamel sød malt og den fineste søde røg. Smagen er kompleks med nuancer af sødmefuld sherry sød malt appelsin og tørrede abrikoser. Eftersmagen er cremet med lange fyldige sherrytoner og den fineste delikate søde røg. Vinifikation 100% sherrylagret på spanske Olorosofade.
Cubanacan Rum Elixir Orangie er en rødgylden rom eliksir.
Den lave alkoholprocent på 30 % vol. Betyder at rommen med sin afrundede frugtige sødme kan minde om en likør vel at mærke en likør hvor der er blevet kælet for detaljerne i produktionsprocessens forskellige faser.
Rommen er gæret og destilleret på sukkerrørsjuice "guarapo" og ikke på melasse som 95% af alt rom ellers er gæret og destilleret på. En produktionsform kendt fra de såkaldte Rhum Agricole og Cachaca.
Cubanacan Elixir Orangerie 10 Años er lagret på amerikanske egetræsfade i 10 år efter solera -metoden. Efter lagring har man har tilført rommen et ekstrakt af naturligt koncentreret caribiske appelsiner. Cubanacan Elixir Orangerie 10 Años medium lange lagring og modningen giver rommen dybde i form af smagsnoter af honning ristede nødder druer og tobak der harmonerer elegant med rommens kraftige duft og smag af søde solmodne appelsiner.
299,00 DKK
Tilføj til kurv 
Smagskommentar:
Flot, mørklødet orange farve men en elegant duft og fornemmelse af træ, puddersukker og vanilje. Dejlig komplekse noter af fad, fad - og lidt mere fad. Læg dertil nuancer af nødder og læder, som giver denne VSOP et touch af yndefuld ælde. Eftersmagen er lang er behagelig.
| Land | Frankrig |
| Type/Farve | Cognac |
| Drue | 100% Ugni Blanc |
| Alkohol | 40,00% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagskommentar:
Harald Jensen Akvavit er destilleret på kommenfrø og tilsat destillat af bl.a. anisfrø, galangasrod, ingefær, allehånde og romersk kamille. Smagen er nuanceret med tydeligt præg af kommen og strejf af tørrede krydderier og lakrids.
Harald Jensen Akvavit blev lanceret i 1863 og er opkaldt efter den kendte brændevinsbrænder fra Aalborg. En aromatisk klar og tør kommenakvavit krydret med blandt andet anis allehånde pomerans og ingefær. Nyd den til klassiske kødretter f.eks. mørbradbøf med bløde løg. og dansk smørrebrød. Servér HARALD JENSEN Akvavit afkølet så frigøres dens sprælske aromaer bedst.
LÆS MERE UNDER BESKRIVELSE
| Land | Danmark |
| Type/Farve | Akvavit / Snaps |
| Alkohol | 45,00% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Smagekommentar:
Voluminøs duft af mørk farin vanilje og citrusfrugt. Denne rom er indbegrebet af en stor rom blød rund og fed. Smagen kombinerer flødekaramelfedme og honningsødme med appelsinskal sukkerrørsjuice egetræsfad og noter af kaffe. Smagsindtrykkene spiller sammen i en harmonisk kombination hvor de hver især får lov at træde frem uden at dominere. Læn dig tilbage og nyd denne limousine af en rom. Måske verdens bedste rom.
Quorhum er en moderne Premium Rom fejret som nyskabende men med rødder i gamle produktionstraditioner. Man kan dele tilblivelsen af en rom op i fire delprocesser: 1) gæring 2) destillering 3) lagring og 4) "blending". De fleste romproducenter bruger mange ressourcer på at gære og destillere en alkohol som tilnærmelsesvis har de smagskomponenter de skal bruge for at de kan lagre og blende lige præcis den rom som de har ønsket. Nancy de Blanck fra firmaet Old Vintage Rum Inc. har som producent set med nye øjne på denne proces. I stedet for selv at stå for gærings - og destilleringsprocessen tager hun rundt i hele den caribiske region for at opkøbe destillater der passer lige præcis ind i den vision som Old Vintage Rum Inc. har for deres rom. Til Quorhum serien er der kun blevet brugt rom gæret og destilleret på frisk sukkerrørsjuice "Guarapo" og ikke på melasse som 95% af alt rom ellers er gæret og destilleret på. En produktionsform kendt fra de såkaldte Rhum Agricole og Cachaca. Nancy de Blanck kan beskrives som en moderne rom-købmand dedikeret til udvælgelsen af de kvalitets rom der indgår som komponenter i verdens måske bedste Rom Quorhum.
| Land | Den Dominikanske Republik |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagskommentar:
Kompleks, kraftfuld karakter med delikate og meget elegante nuancer af primært vanille og krydderier.
Daniel Boujus generelle kendetegn er en mørk, finesserig og karakterfast smag, der i VSOP-kvaliteten er rund og fyldig med udviklede tanniner og en lang eftersmag med frugtrige, krydrede nuancer. Forskellen i de forskellige cognacer ligger i lagringen, der er mellem 5 og 80 år, afhængigt af den enkelte produkttype. Herudover fremstiller Daniel Bouju også den for området så kendte specialitet, Pineau des Charentes.
Den oprindelige opskrift på Daniel Boujus cognac blev lavet i 1804, og det er stadig den, der danner grundlag for produktionen i dag. Ingen hokus pokus. Men selvfølgelig en lille hemmelighed i fremstillingen. Vil man have kraftig, mørk og tung cognac, skal råmaterialet være sure druer høstet tidligt, og som tidligere nævnt: Ingen tilsat karamel, kun den ægte farve fra fadlagringen. Og så er Boujus cognacer ikke engang dyre – tværtimod!
| Land | Frankrig |
| Type/Farve | Cognac |
| Alkohol | 40,00% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagskommentar:
Meget kompleks aroma, der er spækket med enebær og citron, lavendel, hibiscus og jasmin. På tungen er får du et smagsbombardement fra ginens 47 ingredienser. Noter af citrus og blomster, enebær, limeblade, grankrogle, brombær, slåen og hyldeblomst.
Monkey 47 – Schwarzwald Dry Gin opnår sin unikke smag fra intet mindre end 47 forskellige håndplukkede duft og smagsgivende ingredienser. Det særlige rene og bløde vand i Schwarzwald giver denne luksus gin en ekstra kvalitetsfaktor at prale af.
47 i navnet refererer til de intet mindre end 47 ingredienser der indgår i ginen. Bl.a. lokale enebær, cassia, hibiscus, korianderfrø, jasmin, iris, lavendel, akacie, citrongræs, pomelo, kaffirlimeblade, citronskal, citronblomst, grankogle, brombær, slåenbær, hyldeblomst, hunderose osv...
| Land | Tyskland |
| Type/Farve | Gin |
| Alkohol | 47,00% |
| Størrelse | 50 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagskommentar:
Rav/ mahognifarvet. Fyldig duft af honning, blommer og søde rosiner. Indsmigrende smag af karamel, Creme Brulée, vanilje, chokolade og krydderier, der fortsætter i en harmonisk, balanceret og lang eftersmag.
Admiral Rodney er en af verdens fineste rom og St. Lucia Distillers flagskib i henhold til alder og kompleksitet. Udelukkende produceret på kolonnekedler og lagret i gennemsnit 12 år på amerikansk hvid eg.
I 2012 blev Admiral Rodney kåret til verdens bedste rom, og ved samme lejlighed blev St. Lucia Distillers kåret til verdens bedste destilleri ved IWSC.
| Land | St. Lucia |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagekommentarer:
Farven er dyb mahogni, duften fyldt med sød honning og kogt frugt, tilsat noter af chokolade og tobak. Smagen er dyb og kompleks med elementer af ristede nødder, rosiner og vanilje og en fantastisk balanceret og utrolig laaaang eftersmag.
| Land | St. Lucia |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 43% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Caraibe Ron er en ny romserie blended af vores egen Søren Beyer. Det er så vidt vides første gang siden Sct. Croix var dansk at et dansk firma med en dansk masterblender laver rom. Med 8 millioner liter rom potentielt til rådighed fra 29 destillerier fra ni lande kan vi lave stort set alle de typer rom vi måtte ønske. Amalie Charlotte og Peter er alle blends lavet i spansk stil. Dette betyder at rommen er lavet på melasse som er det restprodukt man får når man har raffineret sukkeret. Rombasen er Trinidad men den er tilført næsten samme mængde Barbados samt lidt Jamaica. Produceret i spansk stil dvs. lavet på melasse og tilsat sukker da det er den mest populære romstil hos danskerne. De danske navne på rommene er en hyldest til de personer der gennem historien har ydet en væsentlig indsats for Danmark i Caribien.
350,00 DKK
Tilføj til kurv 
Smagskommentar:
Premium vodka fremstillet af fransk hvede fra La Beauce. Vodkaen gennemgår en meget avanceret destillering i hele fem trin, og er blevet kåret som verdens bedste.
Franske Grey Goose har opnået et af verdens bedste ry inden for produktion af vodka. Vodkaen bliver produceret i Cognac og er flere gange blevet kåret som verdens bedste. Desuden er den blevet populær hos mange kendte (rap)musikere.
| Land | Frankrig |
| Type/Farve | Vodka |
| Alkohol | 40,00% |
| Størrelse | 100 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Denne eksklusive Rom er skabt som en hyldest til én af de mest markante og entreprenante Danskere Apoteker og Etatsråd A.H. Riise som var bosat og virkede på de tidligere Dansk Vestindiske Øer i perioden 1838 til 1878. A.H. Riise X.O. Reserve er en udsøgt rom fra Vestindien. Den er håndblended af flere forskellige Rom destillater som er op til 20 år gamle og har en flot gylden let mahogniagtig farve. I smagen er denne Rom i absolut særklasse med sin dybe frugtagtige og fyldige smag med komplekse nuancer af Orange Mango Papaya og Vanillie afsluttende med en fløjlsagtig blød og delikat sødmefuld eftersmag.
I juni 1838 tildelte den danske regering officielt Albert Heinrich Riise retten til som den eneste af drive apotek på øen St. Thomas i Dansk Vestindien og gav ham samtidig monopol på at producere alkohol.
Riises apotek producerede til at begynde med rom og bitter som medicin for maveonder og andre dårligdomme. Snart begyndte rommen dog at vinde popularitet for sin smag mere end for dens helbrede kvaliteter, og i 1893 vandt A.H. Riise Company sin første internationale medalje ved verdensudstillingen i Chicago.
395,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | De amerikanske jomfruøer |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Plastikprop |
Smagskommentar:
Gammel Opland leverer små hint af egetræ og kommen i en kompleks oplevelse med en afrundet eftersmag af vanilje. Det ideelle tilbehør til mildere retter fra det skandinaviske køkken - ikke mindst såvel det norske som det danske.
Lang tids lagring på egetræsfad (fadlagring: 26-28 mdr.) har givet en kompleks aroma med indslag af vanilje kummen koriander og engelsk lakrids. Akvavitten har en rund velafbalanceret stil og passer udmærket til traditionelle norske retter men sandelig også det danske sildebord. Drikkes ved stue temperatur.
Gammel Opland er en norsk klassiker. Akvavitten fremstilles efter en traditionel opskrift, som blev skabt af Oplandske Spritfabrik. Fabrikken blev grundlagt i 1891 i Christiania, den norske hovedstad, som i dag hedder Oslo. Gammel Opland lagres i mere end to år på gamle egetræsfade.
| Land | Norge |
| Type/Farve | Akvavit / Snaps |
| Alkohol | 41,50% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Denne rom er baseret på den velkendte A. H. Riise XO Reserve Rom, som har fået yderligere fadfinish på lagring på brugte Sherry PX fade, hvilket giver en fyldig og kraftfuld rom med toner af julens krydderier, så som nellike, kanel og orange, afsluttende med en fløjsagtig blød og delikat sødmefuld eftersmag.
Se mere under beskrivelse.
420,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | De amerikanske jomfruøer | Type/Farve | Rom | |
| Dyrkning | Traditionel | Alkohol | 40,00% | |
46 % - 70 cl. Land: Skotland. Region: Islands (Arran). Indpakning: Rigtig flot gaveæske. Type: Single malt whisky. Denne whisky er ikke koldfiltreret og der er ikke tilsat nogen form for farve. Aftapper: Destilleriet har selv aftappet denne whisky. Smagssoplevelse: Duft: Vanillestænger sødmefuld og frisk kiwi banan og melon. Noter af kakaopulver honning og rig malt kan fornemmes til sidst. Smag: Noter af kanel og frisk savet eg. Whiskyen er blød og elegant. Citrus som kendetegner Arran destilleriet bliver fint blandet med sød eg i en eftersmag som er lang og fed.
375,00 DKK
Tilføj til kurv 
Smagskommentar:
Fed, sødmefyldt, blød og rundt blend af op til 20 år gamle rom. Mørk og kompleks med præg af lakrids, anis, karamel, kaffe, melasse, krydderier og cedertræ.
I juni 1838 tildelte den danske regering officielt Albert Heinrich Riise retten til som den eneste af drive apotek på øen St. Thomas i Dansk Vestindien og gav ham samtidig monopol på at producere alkohol.
Riises apotek producerede til at begynde med rom og bitter som medicin for maveonder og andre dårligdomme. Snart begyndte rommen dog at vinde popularitet for sin smag mere end for dens helbrede kvaliteter, og i 1893 vandt A.H. Riise Company sin første internationale medalje ved verdensudstillingen i Chicago.
| Land | De amerikanske jomfruøer |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Plastikprop |
Smagekommentar:
Endnu en god klassiker fra Rusland. Russian Standard vodka har været en fast del af russiske vodkakultur gennem årtier. Smagen i Russian Standard er meget karakteristisk med en blød og rund smag. Mange drikker den rent gerne omkring stuetemperatur. Alt i alt en rigtig god russisk vodka.
Russian Standard Original er den vodka, der sætter standarden for alle andre russiske vodkaer. Autentisk russisk, ægte og af meget høj kvalitet. Produceret i fuld overensstemmelse med den origi- nale opskrift, som blev patenteret af D.I. Mendeleev i 1894.
149,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | Rusland |
| Type/Farve | Vodka |
| Alkohol | 40,00% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Smagskommentar:
Fed og sødmefuld aroma af karamel, nødder, appelsin og banan. Smagen byder på mere sødme, brun farin og tørret frugt som dadler og figner, men også et krydret touch.
Denne ældre aftapning af Ron Millonario (kåret som Verdens Bedste Rom i 2008 og 2009) - kaldet XO - er en Solera version af rommen fra Peru. XO versionen er en Solera af rom fra 15 - 20 år. Det er en af Sydamerikas ældste rom og fadene er omhyggeligt udvalgt af brand ejer - Fabio Rossi. Kun de allerbedste fade bliver til XO - og det er således en meget limited edition.
| Land | Peru |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Hendricks Gin blev kåret til "Best Gin in the World" af Wall Street Journal tilbage i 2003 men det er også sidenhen blevet til 2 dobbelt guldmedaljer 2 guldmedaljer og 2 sølvmedaljer ved San Francisco World Spirits Competition i årene 2004-2005 og 2007-2010.
Næse: stor intens duft med et indledende udbrud af sprøde planteekstrakter med harmonisk afbalanceret enebær og koriander samt en dyb floral aroma af violer og roser.
Smag: blød og fremragende afbalancerede planteekstrakter. Hendricks Gin er ren og tør og kompleksiteten i ??næsen kommer igennem smagen af citrus og enebær med en subtil dvælende finish af forfriskende agurker og roser.
Hendrick’s Gin er fremstillet af destilleriet William Grant & Sons i byen Girvan i Skotland. Hendrick’s gin fremstilles på traditionel vis på enebær og koriander. Men desuden også med rosenblade og agurk.
Rosenekstrakten fås ved forsigtigt at presse rosenolien ud af blomsterbladene, og agurken moses og blandes med koldt vand.
De to ekstrakter får dernæst lov til at trække sammen med spiritussen.
Flasken med Hendrick’s Gin er også lidt speciel, idet den har form som en gammel apotekerflaske.
Hvis man vil nyde Hendrick’s gin i en gin og tonic, anbefales det at komme nogle skiver agurk i glasset i stedet for den gængse limeskive.
330,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | Skotland | Type/Farve | Gin | Proptype | Skruelåg | ||
| Dyrkning | Traditionel | Alkohol | 41,4% | Flaskestørrelse | 70 cl | ||
Smagskommentar:
Når man dufter og smager denne rom, forstår man straks, hvorfor den er så efterspurgt. Hver en krone værd med sin udtryksfulde, milde og fantastisk nuancerede duft og smag.
Ron Zacapa 15 år, 23 år og 25 år er alle lavet på en såkaldt solera. Før rommen hældes igennem soleraen, har den haft forskellig "opvækst" på friske egefade, ex-bourbon, ex-sherry, ex-madeira o.s.v. Når det gælder Ron Zacapa XO 25 år, er forskellen mellem den 23 årige og den 25 årige bl.a. en slutlagring på ex-cognac fade for den 25 åriges vedkommende.
| Land | Guatemala |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Ron Zacapa er uden diskussion verdens bedste romhus -
ikke mindre end 7 år i træk har huset også officielt fået denne betegnelse ved den seriøse The International Rum Festival.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.