Fanø Skibsrom – Havfruen

Smagsnoter:
Sød og aromatisk.

Baseret på en rom, der destilleres på Jamaica og efterfølgende forædles på Fanø. Forædlingen består af en to-trins-lagring. Først lagres rommen sammen med naturlige råvarer som bl.a. Fanø Lynghonning, havtorn og Madagaskar vanilje. Herefter efterlagres den på portvinsfade.

HAVFRUEN har vundet bronzemedalje i International Wine & Spirit competition 2019.

Polished nose. On the palate grape and candy. Good rum base, with a well balanced sweetness.
(IWSC 2019, bronzemedalje)