TORRES BRANDY
I det 14. århundrede udviklede Arnau de Vilanova, en catalansk læge, den første “Aqua Vitae”, et vindestillat til medicinske formål. Ordet “brandy” er af hollandsk oprindelse og betyder “brændt vin”. I det 16. århundrede destillerede hollandske købmænd vin i stills og lagrede den på egetræsfade til transport.
I 1928 fortsatte Juan Torres Casals, anden generation af Torres familien, arven fra Arnau de Vilanova. Juan Torres Casals begyndte at fremstille lagret brandy af de bedste hvidvine fra Penedès (Barcelona). Som en del af processen destillerede han vinen og lagde den på egetræsfade. Juan Torres arbejde blev anerkendt, og hans brandy blev synonym med kvalitet.
Torres familien har været vinproducenter siden 1870 og kombinerer tradition og innovation til at fremstille prestigefyldte vine og brandy. De arbejder altid med den største respekt for jorden og miljøet og har vundet adskillige internationale priser.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.