Quinta da Fonte Souto er Symington-familiens første ejendom uden for Douro-regionen. Du har måske hørt om Symington andetsteds fra. Familiens ejer nemlig også den aldeles fremragende portvinsproducent Graham’s. På Quinta da Fonte Souto koncentrerer man sig dog mere om klassisk vin. Vinhuset ligger i Portalegre, tæt på bjergkæden São Mamede, som begunstiger vinrankerne med et køligere klima, end man normalt kan forvente af regionens meget varme vejr. Vinhuset råder over 43 hektarer vinmarker, som primært er beplantet med Aragonês, Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah og Cabernet Sauvignon. Her vokser også en del kastanjetræer, som har givet inspiration til navnet – ’souto’ betyder et trædækket område beplantet med netop kastanjetræer.
2017 Quinta da Fonte Souto Red, DOC – Quinta da Fonte
199,00 kr.
Smagsnoter:
Røde kirsebær med hint af fyrreskov og skovbund pirrer næseborene, mens de frugtige indtryk på tungen er bløde som silke med små hint af peber og nelliker. En vin, der vil klæde utrolig mange måltider.
Leverandør | Quinta da Fonte |
Land | Portugal |
Område | Alentejo |
Type | Rødvin |
Årgang | 2017 |
Druer | Alicante Bouschet Syrah Cabernet Sauvignon Alfrocheiro Trincadeira |
Dyrkning | Traditionel |
Riedel glas | Old World Syrah |
Passer til | Vildt (fugle) Lyst kød Mørkt kød |
Alkohol | 14,00% |
Størrelse | 75 cl. |
Proptype | Kork |
Den portugisiske Alentejo-region dækker cirka en tredjedel af landet og producerer rødvine, der oftest er let drikkelige og og frugtdrevne. Trincadeira er meget udbredt, og ofte er vinene blends af flere druer. Selvom traditionelle portugisiske druesorter dominerer i regionen, indeholder mange rødvine fra Alentejo også internationale druesorter som Syrah og Cabernet Sauvignon. Vine fra Alentejo er ofte lig med kvalitet for overkommelige priser.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.