2017 Amarone 3 Cru, D.O.C.G. Classico – Guerrieri-Rizzardi
279,00 kr.
Aroma med nuancer af kirsebær, rosiner, svesker og krydderier, tilsat lette noter af fad. Smagen er fyldig og tæt med masser af intensitet og den for Amarone så karakteristiske diskrete sødme.
| Leverandør | Guerrieri-Rizzardi |
| Land | Italien |
| Område | Veneto |
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2017 |
| Druer | 10% Barbera 80% Corvina 10% Rondinella |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Syrah |
| Passer til | Mørkt kød Oste – kraftige Krydrede retter |
| Alkohol | 16,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
Druerne kommer fra de tre Cru-marker Calcarole, Pojega og Rovereti. Idéen med vinen er at skabe en modpol til de billige supermarkeds-Amaroner og dermed vise, at man godt kan lave en god Amarone i den for vintypen lidt lavere ende af prisskalaen. Du får stadig Amarone-stilens klassiske karakter.
Helt klassisk og meget traditionelt produceret vin med tørring på stråmåtter inden presning. Gæringen finder sted i fade på mellem 18 og 25 hl. Efter gæring lægges vinen 12 måneder på fade af 2,25 hl og derefter i 24 måneder på fade af 25 hl.
Om Guerrieri Rizzardi
Guerrieri-Rizzardi sidder på en stor del af de allerbedste og mest eftertragtede vinmarker i Soave, Valpolicella og Bardolino. Og siden 1998, hvor Giuseppe Rizzardi blev winemaker og viticulturist, har vinene i det 200 år gamle familiefirma gennemgået en nærmest revolutionerende kvalitetsfremgang.
Giuseppe Guerrieri-Rizzardis filosofi er en kombination af oprindelighed og moderne vinifikation. Vinene skal fortsat smage af de lokale druer, og karakteren vil ikke ændre sig til alkoholrige vine med fokus på frugt frem for karakter. Al vin høstes som noget helt specielt for Veneto udelukkende fra egne marker, så man personligt kan kontrollere ethvert trin i processen. Man tilstræber økologisk vindyrkning og anvender afklippet græs til gødning.
Ud over en generel opstramning af hele vinproduktionen har Giuseppe også i den forløbne periode introduceret håndproducerede vine, som virkeligt formår at fange essensen af den enkelte mark og som på fornemste vis også illustrerer området, menneskene bag og generationers historie og erfaringer.
Vær den første til at anmelde “2017 Amarone 3 Cru, D.O.C.G. Classico – Guerrieri-Rizzardi”
Relaterede varer
Tilbud Rødvin
Tilbud Rødvin
SKARPE PRISER
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.