2018 Bourgogne “Les Ravry” Rouge AOP – Pierre Damoy

399,00 kr.

Franske Grand Cru kvalitetsvine

Omhuen starter i vinmarkerne, hvor Pierre ikke bare prøver at gengive den enkelte parcels karakter, men også er opmærksom på den enkelte vinstoks egenskaber. På den måde gengiver Pierre mikroklimaets egenskaber til ekstremer i sine vine. Kontakten til naturen opretholdes ved at afstå fra brugen af kunstgødning og sprøjtemidler, hvilket giver vinen en langt større renhed og gør det muligt at afspejle mikroklimaet i vinen i endnu højere grad. Domaine Pierre Damoy høster altid sidst i appellationen, og når druerne ankommer til vineriet, forestår Pierre selv sorteringen, hvilket sker klase for klase. Pierres største problem er paradoksalt nok, at han har for mange Grands Crus marker og for få almindelige vinmarker til sin Bourgogne Rouge.

Leverandør Domaine Pierre Damoy
Land Frankrig
Område Bourgogne
Type Rødvin
Årgang 2018
Druer Pinot Noir
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Pinot Noir
Passer til Krydrede retter
Alkohol 13,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

 

3 på lager

2018 Bourgogne “Les Ravry” Rouge AOP – Pierre Damoy

3 på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?