2019 Cillar de Silos – Crianza
Original price was: 249,00 kr..199,00 kr.Current price is: 199,00 kr..
Mørk kirsebærrød med et violet skær i glasset. På én gang en elegant og moden aroma af røde og mørke, let syrlige bær som hindbær og modne skovbær. Hertil sødmefulde krydderier som muskatnød, nelliker og vanilje, cedertræ, let brændt træ og lakrids. Fyldig og blød på tungen med en fin struktur og balance. En let, forfriskende syrlighed og modne tanniner giver vinen et langt liv og vil med tiden gøre den endnu mere blød.
| Leverandør | Ribera del Duero |
| Land | Spanien |
| Område | Ribera del Duero |
| Type Fadlagring |
Rødvin 13 måneder |
| Årgang | 2019 |
| Druer | Tempranillo |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Syrah |
| Passer til | Mørkt kød Bøf (på grillen) Pastaretter Simreretter Stegeretter |
| Alkohol | 14,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
Cillar de Silos så dagens lys i 1994, da Amalio Aragón og dennes børn grundlagde vinhuset. Rødderne gør dog tilbage til 1970, da Amalios far begyndte at opkøbe små stykker jord af de omkringliggende vinbønder for at nære sin drøm om en dag at kunne producere vin i sin hjemby Quintana del Pidio.
Da vinhuset åbnede, skulle det hedde Cillar de Silos efter den munk, som var i spidsen for klostret Silos. Sådan en munk hed en Cillero og stod bl.a. for klostrets apotek, mad – og ikke mindst vin.
Cillar de Silos råder over en underjordisk vinkælder tilbage fra 1600-tallet, hvor den naturlige fugtighed og temperaturer mellem 11,5 og 12 graders varme er konstante hele året og ideelle i forhold til flaskelagring af vinene.
I dag drives Cillar de Silos af tre af Amalios børn: Roberto Aragon, Óscar Aragón og Amelia Aragon. Her vokser Tempranillo-druen på marker, som familien kontinuerligt investerer i.
Vær den første til at anmelde “2019 Cillar de Silos – Crianza”
Relaterede varer
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.