2021 Côtes-du-Rhône, Saint Esprit – Delas Freres
119,00 kr.
Smagsnoter:
Stor frugtigt, ungdom, liv og glæde. Vinens noter af solbær, brombær, violer og krydderier bringer friskhed og karakter i både smag og aroma. Oplagt til mange gode måltider.
Klimaet er præget af Middelhavet og mistralen. Den voldsomme vind er nødvendig og gavnlig for udviklingen af vinstokkene, og opstår som følge af forskellen i atmosfærisk tryk mellem nord og syd. Den meget markante, sæsonbestemte regn, de varme temperaturer og det enestående solskin præger også klimaet i denne region.
| Leverandør | Maison Delas Freres |
| Land | Frankrig |
| Område | Côtes-du-Rhône |
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2021 |
| Druer | Grenache Noir Syrah |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Syrah |
| Passer til | Mørkt kød Lyst kød Vildt Oste – milde |
| Alkohol | 14,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
Vinifikation:
Alle druerne afstilkes. Gæring og maceration foregår i lukkede kar i cirka 15 dage. Daglig overpumpning sikrer det ønskede udtræk fra drueskallerne. Gæringstemperaturen kontrolleres og holdes på mellem 28 og 30 grader. Malolaktisk gæring sker i rustfri stålkar. Aftappes efter otte måneders lagring.
Rhône er Frankrigs «Best Buy« vinområde nr. 1. Områdets meget seriøse vinproducenter har ikke gennemført de samme høje prisstigninger som deres kolleger i Bourgogne og Bordeaux. Samtidig har Rhône et stabilt klima der mere end sjældent giver problemer med udvandede vine p.g.a. regn under høsten. Delas Frères grundlagt i 1835 blev i 1977 overtaget af det anerkendte Champagnehus Champagne Deutz.
Med en god kapitalindsprøjtning har vinhuset i løbet af en årrække bl.a. fornyet al vinifikationsudstyret så huset i dag fremstår som et af de mest moderne vinerier i Rhônedalen. Endvidere er husets kapacitet udvidet for at kunne imødekomme den stadigt stigende efterspørgsel hvilket også har bevirket at på trods af husets mange besiddelser af vinmarker i nogle af Rhônedalens mest berømte kommuner opkøber man nu også en vis mængde druer fra de mest kvalitetsbevidste vinavlere i området.
I dag regnes huset blandt Rhônes top 10 producenter- ikke mindst på grund af firmaets superdygtige winemaker Jacques Grange der om nogen har fået skrevet vinhuset ind i stjernernes vinbog!
Vær den første til at anmelde “2021 Côtes-du-Rhône, Saint Esprit – Delas Freres”
Relaterede varer
SKARPE PRISER
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.