2019/21 Neprica Negroamaro Classic, IGT – Tormaresca – Antinori

129,00 kr.

Smagsnoter:

Flot, rubinrød farve i glasset med en aroma af kirsebær og marmelade sammen med noter af violer og anisette. Bløde og elegante tanniner balanceret med en behagelig friskhed og sprødhed.

Leverandør Marchesi Antinori S.P.A.
Land Italien
Område Puglia
Type Rødvin
Årgang 2019/21
Druer 100% Negroamaro
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Syrah
Passer til Mørkt kød
Lyst kød
Oste – milde
Grøntsagsretter
Alkohol 13,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Vinifikation:

Druerne blev gæret i temperaturkontrollerede stålfri tanke. Tiden med skinkontakt ved en temperatur på 26 grader  varede fra 8-10 dage. Den malolaktiske gæring var slut i begyndelsen af vinteren. En periode med yderligere lagring fulgte – først på stålfri tanke i omtrent otte måneder og så på flaske i ydeligere fire måneder.
2019/21 Neprica Negroamaro Classic, IGT – Tormaresca – Antinori

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?