2021 Marsannay Rouge Les Récilles, AOP – Domaine du Vieux Collège

Original price was: 349,00 kr..Current price is: 299,00 kr..

Smagsnoter:
Dyb rubinrød i glasset med lyde nuancer. Den komplekse og indbydende duft er domineret af noter af solmodne røde frugter, som kirsebær og solbær, med underliggende noter af krydderier og skovbund. Smagen er elegant og kompleks med frugtige noter af kirsebær og solbær med underliggende krydrede noter fra fad. Eftersmagen er lang med bløde, delikate tanniner.

Leverandør Domaine du Vieux Collège
Land Frankrig
Område
Underområde
Bourgogne
Côte de Nuits
Type Rødvin
Årgang 2021
Druer Pinot Noir
Dyrkning Økologisk
Riedel glas Old World Pinot Noir
Passer til Fjerkræ
Rødt kød
Gryderetter
Ost
Alkohol 13,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Vinifikation:
Vinificeringsprocessen for Marsannay Rouge Les Récilles er omhyggeligt udført for at bevare terroirets unikke egenskaber. Efter en skånsom afstilkning gennemgår druerne en kold maceration for at udtrække farve og aromaer fra skallerne. Gæringen finder sted ved kontrolleret temperatur for at bevare druernes frugtintensitet og elegance. Efter gæringen modnes vinen på egetræsfade i 12 måneder, hvilket tilføjer struktur og subtile krydderi- og vaniljenoter til vinen.

SE MERE UNDER BESKRIVELSE

2021 Marsannay Rouge Les Récilles, AOP – Domaine du Vieux Collège

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?