2021 Pinot Noir – Sonoma Coast – Flowers Winery

Vinmagers noter
Flowers Sonoma Coast Pinot Noir har noter af tørrede ribs, modne rosenblade og sort te. Mørk kirsebærsmag er afbalanceret med frisk syre, vedvarende mellemsmag og en løftet finish.

Om Flowers Vineyards & Winery

I 1997 satsede Flowers Vineyards & Winery yderligere, da de valgte at bygge et nyt stort vineri, hvor al vinen skulle transporteres rundt via tyngdekraft og ikke som normalt via pumper. Umiddelbart efter at vineriet var færdigbygget, kontaktede en deres naboer dem for at høre, om de også kunne være interesserede at købe hans 132 ha jord, der lå i umiddelbar forlængelse af deres nuværende 130 ha vinmarker og havde den fordel, at der var to højdedrag i henholdsvis 420 og 570 meters højde. Selv om det på ingen måder var en planlagt investering, var fristelsen ganske enkelt for stor, så Flowers Vineyards & Winery tæller derfor i dag ikke mindre end 162 ha, hvoraf de 32 er udlagt til vinmarker. Ud over Flowers’ Sonoma Coast Pinot Noir, som er husets signaturvin, laves der også forskellige prestigecuvéer, heraf flere som enkeltmarksvine.