2014 Saint-Emilion Grand Cru Classé – Clos Des Jacobins
375,00 kr.
12 på lager
Smagsnoter:
Flot mørk vin med en kraftfuld bouquet. Smagen er elegant rank med saftig fylde og en markeret tannin der bevidner, at vinen tåler lang lagring på flaske. Eftersmagen er blommeagtig og ekstremt vedholdende. En stor og saftig oplevelse.
| Leverandør | Clos Des Jacobins |
| Land | Frankrig |
| Område | Bordeaux Saint Emilion |
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2014 |
| Druer | Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Merlot / Cabernet Sauvignon |
| Passer til | Oste – Vellagrede oste Blåskimmel Mørkt kød – Kraft og saft Vildt |
| Alkohol | 13,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
Vinifikation:
Vine lagres i 17 måneder på klassiske franske egefade hvoraf 90% er helt nye.
Med Clos des Jacobins 2007 har du mulighed for at smage toppen af hele Grand Cru Classé klassifikationen i Saint-Émilion. Dette lille slot frembringer en enestående vin år efter år. Slottets vinmarker har en helt perfekt beliggenhed i hjertet af Saint-Émilion. Her stortrives Merlot som er rygraden i vinen. Selve produktionen foregår ved koldgæring hvor flest mulig aromastoffer udtrækkes fra druerne.
Clos des Jacobins tilhører i dag den absolutte elite i klassifikationen “Grand Cru Classé” i Saint-Émilion. Slottet drives som en lille familieforretning med Thibaut og Magali Decoster i spidsen. Siden 2004 har hele slottet og de omliggende 85 ha. vinmarker gennemgået en forvandling. Familien har foretaget massive investeringer i vinmarkerne og i moderne produktionsudstyr. I samme ombæring er kælderen blevet totalrenoveret. Og bestræbelserne har allerede båret frugt. Clos des Jacobins er på få år rykket helt frem i første linje som én af de førende ejendomme i Saint-Émilion.
Vær den første til at anmelde “2014 Saint-Emilion Grand Cru Classé – Clos Des Jacobins”
Relaterede varer
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.