2016 Margaux – AOP – Château Les Barraillots

Smagsnoter:
Klassisk rubinrød farve i glasset og med en flot, frugtig og elegant smag og aroma af røde kirsebær, jordbær, chokolade, tobak, skovbund, læder og sødmefulde krydderier, der rundes af med en lang eftersmag.

Vinen er lavet på 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot,10% Cabernet Franc og 10% Petit Verdot. De håndplukkede er efter endt gæring lagres vinen på fade. Vinen lagres i cirka 18 måneder på 33% nye egetræsfade.

Château Les Barraillots er en forholdsvis lille vingård med kun 6 hektar marker fordelt rundt omkring i verdensberømte Margaux. Markerne er opkøbt fra navnkundige Château Palmer og Château Durfort omkring 1930. I dag er markerne beplantet med cirka 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 8% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot. Vinstokkenes gennemsnitsalder er cirka 40 år.

Margaux ligger sydvest for selve byen Bordeaux på Medoc-halvøen. Området er kendt for at være hjemsted enormt elegante, silkeagtige vine med et mere feminint præg end halvøens øvrige appellationer. Her ligger et utal af klassificerede verdensklasseslotte. Det mest kendte er 1. Cru Classé-slottet Chateau Margaux. Château Les Barraillots er til gengæld ikke klassificeret. Ikke mindst derfor er prisen en helt anden og du kan få karakteren af Margaux til en menneskelig pris.