2021 Kistler Vineyards – Pinot Noir – Sonoma Coast

Sonoma Coast fra Kistler er den mest kølige Pinot Noir i samlingen af store flotte vine fra Steve’s hånd.

KISTLER ER OG BLIVER TOPPEN AF CALIFORNISK PINOT!!

Kistlers mål med deres Pinot Noirs, er at fange den flygtige Pinot karakter udtrykt i hver af deres ekstraordinære kystområder. De stræber efter at producere elegante, harmoniske vine, som er imponerende for deres renhed, balance, og dvælende karakter.

• 100% Pinot Noir
• Heritage Kistler Clones
• Sourced from multiple sites in the Sonoma Coast
• Hand harvested at night
• 100% destemmed
• Fermented in open top fermenters
• Only free run juice is collected from the tanks, with no pressing
• Aged 10 months in barrel and racked once to tank
• Bottled unfined and unfiltered

Mængderne er som altid små og vinene sælges efter først til mølle!