2021 Côtes-du-Rhône Rouge – AOP – Le Clos du Caillou
179,00 kr.
Smagsnoter:
Mørk og smuk med et skær af lilla. Sæt næsen til glasset, og du vil opleve timian, rosmarin, brombær og hindbær. Smagen er meget blød og indbydende, med stor friskhed og elegante nuancer af modne kirsebær og morbær, fine modne tanniner og en lang, parfumeret afslutning.
| Leverandør | Le Clos du Caillou |
| Land | Frankrig |
| Område | Côtes-du-Rhône |
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2021 |
| Druer | Grenache Cinsault Grenache Noir Mourvèdre Syrah |
| Dyrkning | Biodynamisk |
| Riedel glas | Syrah |
| Passer til | Mørkt kød Lyst kød And Tapas |
| Alkohol | 14,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
Vinifikation:
Alt er håndhøstet og druerne er 20% presset som hele klaser og 80% som afstilkede druer. Vinen er vinificeret i stål og lagret i betontanke i to måneder inden vinen flaskes. Her bruges kun vildgær.
Betegnelsen Côtes du Rhône eller Vallée du Rhône bruges om de over 40.000 hektar vinmarker som strækker sig på begge sider af Rhônedalen fra Vienne mod nord til Avignon i syd og dækker ialt seks departementer.
I appellationen Côtes du Rhône fremstilles over 80% af samtlige Rhônevine. En af producenterne der bidrager med en smule er Domaine Clos du Caillou. Det familieejede Domaine er beliggende i Courthézon i hjertet af Châteauneuf-du-Pape-distriktet. Da familien Pouizin-Vacheron oprindeligt købte slottet i 1956 bestod de tilhørende jorde hovedsageligt af skov udlagt til jagtreservat for Courthézon’s jagt- interesserede.
Desuden var der også en større sø som udgjorde Courthézons vandreservoir. En stor arbejdsindsats muliggjorde opdyrkningen af de bedst beliggende jorde og opbygningen af selve vingården så der i dag ikke hersker nogen tvivl om at Domaine Clos du Caillou står for gennemførte kvalitetsvine som bl.a. denne Côtes du Rhône.””
Vær den første til at anmelde “2021 Côtes-du-Rhône Rouge – AOP – Le Clos du Caillou”
Relaterede varer
SKARPE PRISER
Tilbud Rødvin
SKARPE PRISER
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.